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타이난 하면 생각나는 음식 단쯔미엔(擔仔麵)

그리고  擔仔麵하면 度小月

타이난에 왔으니 당연히 먹어줘야 할 음식 擔仔麵

1895년 부터 영업을 시작했다고 하는데.. 가게 입구에 있는 솥을 보면 오래된 역사가 보인다

 

물고기를 잡을수 없는 기간동안 생계를 위해 국수를 만들어 팔았다가 국수의 맛 때문에 인기를 얻어 고기잡이에서 국수 전문점으로 전업을 하게된 도소월.. 중국 푸첸성 음식으로 알고 있는데..

 

단쯔미엔 역시 맛있어 맛있어..

 

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by nanasand 2013.01.06 22:30

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