전주- 비빔밥, 모주

전주
가장 유명한 음식은 비빔밥.. 전주에 가서 비빔밥을 먹지 않는다면 그건 말이 되지 않는다

You're talking out of your ear.

음식에 오방색이 있다고 한다

오방색
- 오방정색이라고도 하며, 황(黃), 청(靑), 백(白), 적(赤), 흑(黑)의 5가지 색을 말한다. 음과 양의 기운이 생겨나 하늘과 땅이 되고 다시 음양의 두 기운이 목(木)ㆍ화(火)ㆍ토(土)ㆍ금(金)ㆍ수(水)의 오행을 생성하였다는 음양오행사상을 기초로 한다. 오행에는 오색이 따르고 방위가 따르는데,
중앙과 사방을 기본으로 삼아 황(黃)은 중앙, 청(靑)은 동, 백(白)은 서, 적(赤)은 남, 흑(黑)은 북을 뜻한다.

[출처] 오방색 [五方色 ] | 네이버 백과사전

사람이 먹는 음식에도 음과 양의 기운이 있어 이 기운을 알맞게 조화롭게 먹어야 한다는 이야기.. 비빔밥이 이 조화에 있어 가장 이상적인 음식이라고..
먹는 음식에 있어 요즘 너무 소홀하게 살고 있어 반성중..
인스턴트.. 그냥 편한 음식..

그리고 전주에서 유명한 술은?
모주..
막걸리와는 또 다른 매력적인 술.. 모주
따뜻한 술이어서 약간 쌀쌀한 바람이 불때 더 좋을듯 하나.. 지금 여름에 오히려 따뜻할때 먹으면 보양술이 될듯..

비빔밥과 모주가 먹고 싶다..